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	<title>El Blog de Pilar Velarde &#187; clientes</title>
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		<title>Profesión de segunda</title>
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		<pubDate>Thu, 17 Aug 2017 07:43:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Estoy cansada ya de la falta de respeto que se le tiene a esta mi profesión. Cuando vamos a comprar unos calcetines, no nos planteamos si la goma está bien rematada, o el algodón es de mil hilos, ni si el dependiente que nos atiende nos sonríe lo suficiente, o si nos mete los calcetines en]]></description>
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		<title>Bares, qué lugares</title>
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		<pubDate>Sat, 29 Oct 2016 11:00:07 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Todo pasa en los bares, y en los bares pasa de todo. En ningún otro espacio del mundo fluyen y surgen tantas cosas como alrededor de una cerveza y unas tapitas en la barra o en la mesa de un bar. Los camareros que llevamos muchos años en hostelería ya, hemos visto, oído y vivido]]></description>
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		<title>Vuelve el #Terrazing</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Apr 2016 09:35:37 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hay que estar hecho de una pasta especial para ser camarero de terraza, y no acabar en la consulta del psiquiatra al final de la temporada… Si es difícil contar con profesionales formados para la hostelería en general, tener en el equipo a alguien que sepa manejar los complicados servicios de las terrazas, es ya]]></description>
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		<title>¿Y si llueve?</title>
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		<pubDate>Sat, 01 Nov 2014 15:25:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[¿Quién no ha tenido alguna vez una bronca de las buenas con su pareja justo antes de ir a cenar al restaurante en el que tenían mesa reservada? Y si además ese día llueve a mares, y ha habido “rediscusión” también por el aparcamiento y porque “tendríamos que haber venido en taxi; no ves que]]></description>
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