El Blog de Pilar Velarde
  • Inicio
  • Proyecto solidario
  • Blog
  • Mis artículos en prensa
  • Cursos, Ponencias y +
  • Quién soy
  • Contacto

formación

#Stagiers

#Stagiers

Al guapísimo Jordi Cruz le están dando por todos lados tras sus declaraciones sobre el polémico tema de las prácticas no remuneradas en los restaurantes de estrella Michelín, y yo no puedo evitar meterme en este guiso para opinar, aunque ni soy tan mona, ni tengo estrellas, ni becarios en mis restaurantes, pero bueno, de […]

  • Mis Artículos en Prensa
  • Más

Caldereta, pero saludable…

Caldereta-saludable

¡Espero que alguien me haya echado de menos!, porque además se me han acumulado noticias y hoy tengo que abordar varios temas a la vez cual caldereta de pescados, o purrusalda de verduras. Empiezo por la insoportable presión fiscal a la que estamos sometidos los hosteleros, especialmente a principio de año. Justo además es en […]

  • Mis Artículos en Prensa
  • Más

Insomnio hostelero 

InsomnioHostelero

Durante mucho tiempo años atrás, me he despertado en mitad de la noche con pesadillas horribles por la incertidumbre de no saber si al día siguiente alguien del equipo no vendría a trabajar y no podríamos atender a los clientes. Era un sueño que se repetía a menudo. Los clientes entraban y entraban en el […]

  • Mis Artículos en Prensa
  • Más

Las nuevas tecnologías y la marca personal, ingredientes fundamentales en la cocina

Charla-EscuelaHosteleria

Charla impartida a los alumnos de IES Peñacastillo y del Hotel Escuela las Carolinas sobre la importancia de la comunicación digital, las redes sociales y la marca personal en la hostelería. Comunicación, redes sociales y marca personal en la hostelería from Pilar Velarde Compártelo con tus amigos:FacebookTwitterGoogle+Pinterest

  • Cursos, Ponencias y +
  • Más

Propósitos hosteleros para el nuevo año

Propositos-hosteleros

Querido 2016: Como buen hostelero que quiero ser, este nuevo año tengo muy buenos propósitos y unos cuantos objetivos que llevar a cabo (además de dejarme en el gimnasio los kilitos extras de los polvorones, las peladillas y las burbujas navideñas…). Lo primerísimo que voy a hacer es poner en las cartas del restaurante los […]

  • Mis Artículos en Prensa
  • Más
Página 1 de 212»

Últimos artículos

  • Profesión de segunda
  • Despacito…
  • #Stagiers
  • Caldereta, pero saludable…
  • #GastroViajes
  • La suerte

Comedores sociales infantiles Grupo hostelero Velarde


Quiero donar

Información

Información

Just a moment while we redirect you to PayPal 
Just a moment while we process your donation 

Rellenar todos los campos
Agrega un email correcto
Pon una cantidad valida
DONACIÓN SIN COMISIONES POR TRANSFERENCIA BANCARIA

ES17 2100 2171 9902 0039 3727
Beneficiario: Comedores sociales infantiles Grupo hostelero Velarde

Nube de etiquetas

Artículo de opinión Bodega la Montaña camareros Cantabria Cantabria en la Mesa clientes comunicación digital Diario Montañés economía El Diario Montañes emprendedora emprender entrevista eventos formación Formentera Gastronomía Grupo hostelero Velarde Hostelería hosteleros Ibiza internet madrid marca personal niños no show personal Pilar Velarde redes sociales restauración restaurante restaurantes Santander social media solidaridad

Pilar Velarde

Mi pasión es la gastronomía y viajar.
No se me da mal gestionar restaurantes, y practico a diario #SiNoComunicasNoExsistes...

Más información

info@pilarvelarde.com

Microvideos

Por PoseLab
Sígueme también en Vimeo

Twitter

Tweets por el @Pilarvelardefer.

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Sigueme

Copyright 2015 Todos los derechos reservados

Desarrollado por disenium