El Blog de Pilar Velarde
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Santander

Colegio San Roque – Los Pinares y su comedor infantil

ColegioSanRoque-LosPinares

Para mí fue un regalo, una sorpresa, y una autentica revelación y revolución conocer el Colegio San Roque – Los Pinares y su comedor social infantil. Se trata de un colegio concertado, en el que su director y todo el profesorado se implica al máximo, no sólo a nivel pedagógico y emocional, o llevando en sus […]

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Y el grupo Velarde nos fuimos de viaje…

Cabecera-ViajeEquipos

Nos lo merecíamos… No sé si más o menos que otros, pero este equipo de gente currante y comprometida nos hemos dado un pequeño homenaje los dos primeros días de nuestras vacaciones este año. Desde Santander nos fuimos directos a la milla de oro de la Ribera del Duero, a Finca Villacreces, dónde el equipo […]

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Santander Social Weekend 2014

MesaRedondaGastronomia_SW

Este año he tenido el placer de participar en la segunda edición del evento social media más importante del norte de España: Santander Social Weekend (SSW), en una mesa redonda dedicada a la gastronomía, junto con Jesús Sánchez, cocinero del Cenador de Amós, laureado con una estrella Michelin; y Diego Coquillat, asesor y creador del concepto […]

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De Liébana a Can Roca

DeLiebanaACanRoca

Nací en Liébana, en plenas montañas de Cantabria en un entorno familiar sin demasiados recursos económicos, pero en el que se empezó a forjar mi pasión por todo lo que tiene que ver con la gastronomía. No conocí los tetrabrick de leche hasta la adolescencia y tardé en entender que los tomates, las lechugas y […]

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Pilar Velarde

Mi pasión es la gastronomía y viajar.
No se me da mal gestionar restaurantes, y practico a diario #SiNoComunicasNoExsistes...

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