Me pregunto de dónde sacarán los empresarios hosteleros de Ibiza esos pedazos de maromos, y esos bellezones que atienden las terrazas, los chiringuitos, y los locales más chic de la isla. Te acabas de tumbar en una hamaca carísima, y enseguida viene un chulazo de impresión a presentarse (en tres idiomas mínimo), como tu camarero […]
Hostelería
Bodas, comuniones y olé…
Si fuerais responsables de un establecimiento hostelero en el que se dan eventos, es muy probable que en esta época del año de cierre de bodas, comuniones y celebraciones, tuvierais que ir al psiquiatra. Os lo digo así de claro. Es por pura necesidad de ayuda psicológica para poder gestionar sin morir en el intento […]
Asfixia
Acabé mi anterior artículo sobre economía colaborativa diciendo que no podemos esperar que Papá Estado nos resuelva los problemas y proponiendo que nosotros mismos tenemos que organizarnos y reciclarnos para avanzar…, y hoy comienzo diciéndole a ese mismo Estado que si no deja de asfixiarnos, la gran masa de pequeños empresarios entre los que me […]
Entrevista en Fraile y Blanco
Hablando con Jesús Mazón. “La hostelera Pilar Velarde repasa la situación del sector en Cantabria, su visión sobre la asociación empresarial, para terminar con algunos consejos tanto para los emprendedores, como para quienes buscan un empleo en este ámbito al que tanto debe la economía del país”. Compártelo con tus amigos:FacebookTwitterGoogle+Pinterest
¡Va por vosotros!
Nunca he soportado los clasismos, y mira que con los años que llevo tratando con el público, ya tendría que estar más que acostumbrada… Pero nada, noto que cada vez lo llevo peor. Supongo que ser de pueblo y no tener un apellido compuesto, tendrá bastante que ver con el aumento creciente de esta fobia […]