En el casco viejo Bernardo Etxea.  C/ Puerto, 7. Un clásico que no hay que dejar de visitar. Además de los pinchos, este local está especializado en pescados y mariscos de primera calidad. Destacan el mero a la brasa con refrito y patata panadera -¡está de muerte!- y los centollos del cantábrico, una tentación. A […]

Víctor Arguinzoniz es el gurú de la alta cocina con leña en España y el Etxebarri su templo. Hacía tiempo que esperaba poder acercarme a probar estos manjares cocinados con brasas de diferentes tipos de leña para cada alimento, pero por su horario (cierran los lunes y todas las noches excepto la del sábado), y […]

Es una de las islas más originales que he conocido. Un paisaje único. Pura naturaleza de duros colores y abruptas formas. Inmediatamente después de encontrarnos con este paisaje tan peculiar hay que nombrar a Cesar Manrique, porque su influencia y su obra están sembradas y latentes en toda la isla. Cesar Manrique genio, arquitecto, pintor […]

Comenzamos nuestro paseo en el extremo más alejado de la ciudad donde se encuentra el Peine del viento de Chillida, que se ha convertido sin duda alguna en la imagen de San Sebastián en el mundo. A nuestra espalda el majestuoso monte Igueldo nos acompaña mientras recorremos toda la playa de la Concha (que en […]

Paseamos por Girona y la primera imagen que nos da la ciudad al adentrarnos en el casco antiguo es el mosaico de colores que forman las casas del río. Sin duda lo más destacable es su centro histórico que está en la lista de los de más encanto de España con elementos únicos como la […]